Vážení zákazníci, obchodní přátelé,

blíží se vánoční svátky, a proto bychom Vás rádi s předstihem informovali  o naší pracovní době a expedicích přijatých objednávek v období Vánoc a Nového roku 2018.

Poslední 52. týden  Pondělí - pátek

25. 12. 2017 a 26. 12. 2017 svátek vánoční

27. 12 . 2017 do 29. 12. 2017 bude naše společnost uzavřena

1. 1. 2018  Pondělí - Státní svátek 


Česká republika:

Poslední balíky expedujeme  poštou  ST 20. 12. 2017 (objednávka do ÚT 19.12.)
Po Novém roce expedujeme  balíky  poštou  ČT 4. 1. 2018 (objednávka do ST 3.1.)

ZÁVOZ do Prahy bude poslední ÚT 19. 12. 2017 (objednávka do PO 18.12.)
ZÁVOZ do Prahy po Novém roce ST 3. 1. 2018 (objednávka do ÚT 2. 1.)

Slovenská republika:

Poslední balíky expedujeme poštou 20. 12. 2017 (objednávka do PO 18.12.)
Po Novém roce expedujeme  balíky  poštou 3. 1. 2018 (objednávka do PA 29.12.)

ZÁVOZ do Bratislavy bude poslední ČT 21. 12. 2017 (objednávka do ST 20.12.)
ZÁVOZ do Bratislavy po Novém roce ČT 4. 1. 2018 (objednávka do ST 3. 1. )




Běžný život s bezlepkovou dietou aneb kvalitní bezlepková výživa

Běžný život s bezlepkovou dietou aneb kvalitní bezlepková výživa Bezlepková výživa

Změna života u bezlepkové diety se nedotkne jen stravování, ale i nákupů. Největší změnou bude asi délka běžného nákupu. To, co vám dřív trvalo pár minut, bude s dietní bezlepkovou výživou delší. Důvodem je zvýšená opatrnost při nákupu bezlepkových potravin. Počáteční opatrnost u bezlepkové výživy si brzy zažijete a délka nákupů se bude zkracovat. Jistěji sáhnete po známých produktech a u neznámých budete přesně vědět, co hledáte. A co že to vlastně je?

Jak bezpečně nakupovat v případě bezlepkové výživy?

Pro dietní bezlepkovou výživu jsou důležité následující dvě nařízení Evropské komise, která hodnotí obsah lepku ve výsledné potravině či produktu. Označení výrobků s:

  • velmi nízkým obsahem lepku (obsahuje méně, než 100 mg lepku na jeden kilogram)
  • bez lepku (obsahuje méně, než 20 mg lepku na jeden kilogram)

Za zcela bezpečnou denní dávku lepku je považováno 10 mg lepku. U každého jedince se ale toto číslo liší, což by měla bezlepková výživa plně respektovat. Další věc je i ta, že téměř každý bezlepkový výrobek obsahuje alespoň minimální obsah lepku, Je tedy v případě bezlepkové výživy důležité kontrolovat i chronicky známé produkty a zbytečně se jimi nepřejídat, aby se vaše příznaky opět nevrátily.

Jak bezpečně vařit v případě bezlepkové výživy?

Ano, dalším místem, kde Vás zasáhne bezlepková výživa, je kuchyně. Ale ne ve smyslu, ve kterém byste si mohli myslet. Samozřejmě je nutné vařit jen ty recepty, které vám takříkajíc neubližují.  Je ale zapotřebí si dát pozor i s přípravou ostatních jídel. Třeba těch, která vaříte pro své blízké. Je důležité dodržovat určitou hygienu pomůcek k vaření bezlepkové výživy, abyste udrželi nože a prkénka, která používáte pro přípravu svých pokrmů v dostatečné vzdálenosti od produktů obsahující lepek, aby nedošlo ke „kontaminaci“.

Tohle je dobré mít na paměti i při výběru bezlepkové výživy v restauraci. Pakliže se občas stavíte partnerem na romantickou večeři, zkuste se raději poptat, zda připravované bezlepkové jídlo je skutečně bezlepkové a je připravované s dostatečnou vzdáleností od lepkových potravin.

Víte, jak se celiakie projevuje?

Více o bezlepkové výživě na Celiak.cz


<< Zpět na články