Závozy během státních svátků 5. 7. a 6. 7. 2018

Vážení obchodní přátelé,

V týdnu tj. 27. týden -  od 2. 7. do 6. 7. 2018 nebudou žádné objednávky vyřizovány a tudíž nebudou žádné závozy.

Další týden tj. ve 28. týdnu bude vše opět dle našich obchodních podmínek.

Bramborové knedlíky s meruňkami

Bramborové knedlíky s meruňkami
Doba přípravy dobacca 45 min.
Doba vaření dobacca 10 min.
Obtížnost Lehká
Poznámka
obsahuje laktózu obsahuje sóju neobsahuje vejce neobsahuje mléko

Ingredience

  • Na těsto: 160g Mehl
  • 500g brambor
  • 30g měkkého másla
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • Náplň: 10 meruněk
  • 10 kostek cukru
  • Obalování: 50 g másla
  • 100g strouhanky Pan Grati
  • 4 polévkové lžíce moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • podle libosti - skořice

Postup

1) Brambory oškrabat, nakrájet, uvařit do měkka a na závěr prolisovat nebo užduchat. Přidat mouku Mehl, máslo vejce a sůl a vypracovat těsto. Nechat ca. 30 min odležet 2) Meruňky naříznout, vypeckovat a místo pecky dát kostku cukru. 3) Těsto vyválet do tvaru "salámu" a poté rozdělit na 10 stejných plátků. Do každého plátku dáme meruňku a vyformujeme do kulatých knedlíků. 4) Knedlíky dáme do dostatečně velkého hrce s vařící, mírně osolenou vodou a ca. 10 necháme povařit. Až budou knedlíky plavet napovrchu, jsou hotové. vyděláme je a necháme dobře okapat. 5) Na pánvičce rozřejeme máslo a přídáme strouhanku Pan Grati. Do zlatohněda opražíme 6) Moučkový cukr smícháme s vanilkovým cukrem (popřípadě i se skořicí) a dáme do cukřenky. 7) Knedlíky obalíme ve strouhance a pocukrujeme.