Dovozce bezlepkových potravin

Základní recept na bezlepkovou PIZZU

Základní recept na bezlepkovou PIZZU
Doba přípravy dobacca 55 min.
Doba pečení dobacca 20 min. při teplotě 220°C
Obtížnost Velmi lehká
Poznámka
neobsahuje laktózu neobsahuje sóju neobsahuje vejce neobsahuje mléko

Ingredience

  • Suroviny
  • 500g mouky Bread-Mix B
  • 15g sušeného nebo 20 g čerstvého droždí
  • 1 1/2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 330 ml vlažné vody
  • 1 čajová lžička soli
  • Na obložení
  • rajčatová omáčka
  • mozzarella
  • oregano nebo bazalka
  • sůl a pepř
  • Podle chuti
  • olivy,salám,šunka a houby.

Postup

Nasypte mouku do mísy a přidejte droždí. Přidejte olej a sůl a dobře promíchejte. Těsto vyválejte válečkem na nudle na pracovní ploše poprášené moukou na placku silnou 3 mm, poté je položte na plech vyložený pečicím papírem. Těsto zakryjte vlhkou utěrkou a nechte kynout v teple cca 30-40 minut. Následně těsto obložte dle vlastní chuti a pečte v předehřáté troubě 20 minut.