Recept na bezlepkové palačinky

Recept na bezlepkové palačinky
Doba přípravy dobacca 7 min.
Doba smažení dobacca 10 min.
Obtížnost Velmi lehká
Poznámka
neobsahuje laktózu neobsahuje sóju obsahuje vejce obsahuje mléko

Ingredience

Postup

Nachystáme si 100g pohankové mouky, 200g bezlepkové mouky Mix it, 3 žloutky, špetku soli, 3/4 vlažného mléka a 1 sáček vanilkového cukru. Vše důkladně promixujeme a vytvoříme těsto na paličinky. Podle hustoty doředíme mlékem. Musí být zaručeně jen žloutky, protože jinak by nám těsto pěnilo a při smažení by bylo moc bublinkkaté. Pánev jemně potíráme pírkem, jen kapičkou oleje. Bezlepkové palačinky smažíme na 5 stupeň elektrické plotýnky. Po usmažení necháme bezlekpové palačinky jemně oschnout. Palačinky zdobíme podle chuti marmeládou, jahodami, čokoládou, šlehačkou a nebo sněhem s bílků ochuceným jahodovou marmeládou. Záleží na fantazii.