Závozy během státních svátků 5. 7. a 6. 7. 2018

Vážení obchodní přátelé,

V týdnu tj. 27. týden -  od 2. 7. do 6. 7. 2018 nebudou žádné objednávky vyřizovány a tudíž nebudou žádné závozy.

Další týden tj. ve 28. týdnu bude vše opět dle našich obchodních podmínek.

Lasagne se špenátem

Lasagne se špenátem
Doba přípravy dobacca 60 min.
Doba pečení dobacca 45 min. při teplotě 180°C
Obtížnost Lehká
Poznámka
neobsahuje laktózu neobsahuje sóju neobsahuje vejce obsahuje mléko

Ingredience

  • 1 balení Schär Lasagní 250g
  • balíček mraženého špenátu (800g)
  • 1 menší cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 50g másla
  • 3 lžíce Schär mouky Mehl Farine
  • 400 ml mléka
  • 300gtvrdého sýra
  • sůl
  • pepř

Postup

Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát a rozmačkaný česnek. Osolíme, opepříme a krátce povaříme. Pak připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a uvaříme řídkou kaši. Nasypeme do ní asi 1/3 strouhaného sýra a za stálého míchání necháme rozpustit. Osolíme a okořeníme mletým pepřem. Pak vrstvíme střídavě do vymaštěného pekáče: tenká vrstva bešamelu, lasagne, špenát, bešamel, posypeme nastrouhaným sýrem, lasagne, špenát, bešamel, nastrouhaný sýr, lasagne..... Poslední vrstvu bešamelu pak posypeme nastrouhaným sýrem. Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby na 180 °C. Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do mírného zezlátnutí povrchu asi 10 minut.