Karotkovo mandlový dort
| Doba přípravy |
 cca 45 min.
|
|||
|---|---|---|---|---|
| Doba pečení |
cca 60
min.
|
|||
| Obtížnost | Lehká | |||
| Poznámka | ||||
| neobsahuje laktózu | neobsahuje sóju | neobsahuje vejce | neobsahuje mléko |
Ingredience
- 50g mouky Mix C Schär
- 300g karotek
- 250g oloupaných mandlí
- 1 chemicky neošetřený citrón
- 5 vajec
- 5cl rumu
Postup
Žloutky s cuktem smícháme do pěny, přidáme sekané mandle, stouhané karotky, nastrouhanou citrónovou kůru, citrónovou šťávu a rum. Na konec přidáme mouku a opatrně vmícháme sníh, ušlehaný z bílků. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180°C asi 60 minut. Před servírováním pocukrujeme a ozdobíme mandlemi.