Ciabatta 200g - bezlepková bageta

Charakteristika - Ciabatta 200g - bezlepková bageta

Bezlepková ciabatta: pečivo speciální bez lepku, 4 kusy v balení.

Složení - Ciabatta 200g - bezlepková bageta

Bezlepkové pečivo je bez laktózy (Laktose<0,007 g/100 g).

Obsah gluténu v bezlepkové ciabattě < 20mg/kg.

Složení bezlepkového pečiva: kukuřičný škrob, pitná voda, kváskové těsto 12% (rýžová mouka, pitná voda), kukuřičná mouka, rýžová mouka, rostlinná vláknina (psyllium), zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza; sójová bílkovina, slunečnicový olej, pekařské droždí, extra panenský olivový olej 0,9%, jedlá sůl, regulátory kyselosti: kyselina citronová a kyselina vinná. Může obsahovat stopy lupiny. Baleno v ochranné atmosféře.

Bezlepkovou ciabattu uchovejte v suchu a chraňte před teplem. 

Bezlepkové pečivo bylo vyrobeno v Německu pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal.

Příprava: 

před pečením bezlepkové ciabatty lehce navlhčit vodou. V předehřáté troubě péct při teplotě 200 – 210°C na požadované zhnědnutí 8 – 10 minut. Tyto housky jsou předpečené.