Dovozce bezlepkových potravin

Mix it 500g - bezlepková mouka

Mix it 500g - bezlepková mouka

Universal

Charakteristika - Mix it 500g - bezlepková mouka

Bezlepková mouka - sypká směs bez lepku (univerzální) - je vhodná i na pečivo a pro všestranné využití nejen pro bezlepkové pečení.

Složení - Mix it 500g - bezlepková mouka

Obsah gluténu bezlepkové mouky < 20mg/kg.

Bezlepková mouka neobsahuje laktózu (Laktóza<0,007g/100g). 

Složení bezlepkové mouky: rýžová mouka, bramborový škrob, cukr, zahušťovadlo: Hydroxypropylmetylcelulóza, mouka ze svatojánského chleba, jedlá sůl, emulgátor: Mono a- diglyceridy mastných kyselin (z jedlých tuků). Balení bezlepkové mouky může obsahovat stopy sóji.

Bezlepkovou mouku uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

Bezlepková mouka je vyrobena v Rakousku pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal.

Příprava bílého bezlepkového chleba:

Bílý bezlepkový chléb

SUROVINY pro přípravu bezlepkového chleba: 250g mouky „Mix it!“, 1 polévková lžíce slunečnicového oleje; 200 ml vlažné vody; 4g sušeného pekařského droždí; ½ čajové lžičky soli.

PŘIPRAVA bezlepkového chleba: bezlepkovou mouku, pekařské droždí a jedlou sůl dobře promíchejte. Pomalu přidávejte pitnou vodu a olej a dobře promíchejte vařečkou. Následně chléb vložte do vymazané a vysypané formy na pečeni. Nechte bezlepkové těsto přikryté vlhkou utěrkou přibližně 20 minut vykynout. Poté pečte asi 50 minut při teplotě 200°C. Před krájením nechte bezlepkový chléb vychladnout.

TIP: Pro hladké rozetřeni těsta navlhčete lžicí!

Výživové údaje na 100g

  • Energetická hodnota/Energia 1521 kJ/ 380.25 kcal
  • Bílkoviny/Bielkoviny 3,6 g
  • Sacharidy 82 g
  •    z toho cukry 3,5 g
  • Tuky 1,1 g
  •    z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny 0,9 g
  • Vláknina 3,1 g
  • Sůl/Soľ 1,0 g
  • Hmotnost 500 g

Alergeny

  • neobsahuje LEPEK
  • neobsahuje KORÝŠE
  • neobsahuje přidaná VEJCE
  • neobsahuje RYBY
  • neobsahuje PODZEMNICI OLEJNOU (ARAŠÍDY)
  • neobsahuje SÓJOVÉ BOBY (SÓJU)
  • neobsahuje přidané MLÉKO
  • neobsahuje SKOŘÁPKOVÉ PLODY
  • neobsahuje CELER
  • neobsahuje HOŘČICI
  • neobsahuje SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
  • neobsahuje OXID SIŘIČITÝ (SIŘIČITANY)
  • neobsahuje VLČÍ BOB (LUPINU)
  • neobsahuje MĚKKÝŠE
  • neobsahuje LAKTÓZU