Dovozce bezlepkových potravin

Bezlepkové bramboráky bez mouky

Bezlepkové recepty Schär - Bezlepkové bramboráky bez mouky
Doba přípravy Doba přípravy jídlacca 10 min.
Doba smažení Doba smažení jídlacca 6 min.
Obtížnost Velmi lehká
Poznámka Doba smažení 6 minut jedna placka
neobsahuje laktózu neobsahuje sóju obsahuje vejce obsahuje mléko

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 1 velké nebo 2 malá vajíčka
  • 1-1,5 dl mléka
  • 5 stroužků česneku (podle chuti)
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • slunečnicový olej nebo sádlo na smažení

Postup

Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy na hrubém struhadle (vodu, která se objeví při strouhání brambor vylejeme). Do směsi na bezlepkové bramboráky přidáme teplé mléko, vylisovaný česnek, vajíčko, sůl, pepř a majoránku. Vzniklé těsto na bramborák promícháme. Bramboráky bez mouky smažíme na oleji nebo sádle z obou stran.