Bezlepkový guláš zahuštěný bramborem
| Doba přípravy |
 cca 180 min.
|
|||
|---|---|---|---|---|
| Doba vaření |
cca 120 min.
|
|||
| Obtížnost | Střední | |||
| Poznámka | ||||
| neobsahuje laktózu | neobsahuje sóju | neobsahuje vejce | neobsahuje mléko |
Ingredience
- 1kg hovězího masa
- 3 cibule
- 3 stroužky česneku
- sádlo
- brambora na zahuštění
- koření: sladká paprika
- sůl
- kmín
- pepř
- majoránka a feferonka (pokud chcete pikantní chuť)
Postup
Na rozpáleném sádle osmažíme na kostičky nakrájené hovězí maso a cibuli (do sklovata), poté osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a další koření. Po chvíli zalijeme vodou a dusíme až je maso téměř měkké. V tomto okamžiku přidáme větší množství vody a nastrouhaný brambor. Několik minut před koncem vaření přidáme nožem utřený česnek. Podáváme s chlebem, pečivem, těstovinami, knedlíkem, noky nebo rýží.