Bezlepkové potraviny a bezlepkové výrobky Schär, to je KLEIS, spol. s r.o.

Naše firma pro Vás už od roku 2003 dováží a distribuuje přirozeně bezlepkové potraviny, světově známé pod značkou Schär. Naše bezlepkové výrobky, dovážené z Itálie jsou vždy prvotřídní kvality a vynikající chuti.

Bezlepkové potraviny Schär se vyrábí z bezlepkových surovin, které jsou bezpšeničné a bezlepkové, a které jsou před každým zpracováním testovány na obsah lepku a odpovídají přísným italským normám.

Dle nového nařízení EU jsou potraviny, které neobsahují více než 2mg/100g, považovány za bezlepkové výrobky.

Nicméně firma Schär si dala za cíl limit v maximální výši 1mg/100g, při čemž většina jejích produktů je jen na poloviční hodnotě. Velká část sortimentu je vhodná nejen pro celiaky, ale i pro osoby s nesnášenlivostí laktózy, mléka, vajec a sóji. Jak dál uvedeno, většina výrobků neobsahuje konzervanty a splňuje tak požadavky, které vyžaduje bezlepková výživa, ale také požadavky zdravého stravování.

Celiakie a bezlepková dieta s potravinami značky Schär

Celiakie je trvalá nesnášenlivost imunitního systému vůči lepkové bílkovině glutenu (lepku), který se nachází v mnoha obilovinách, jako je například pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut, oves a žitovec. Postižení nesmějí jíst žádné výrobky, které obsahují lepkové obiloviny. U dětí a dospělých s příslušnou genetickou dispozicí vede příjem lepkových potravin nebo i potravin, které obsahují pouze stopové množství lepku, k imunitní reakci v tenkém střevě. Dochází k chronickému zánětu sliznice tenkého střeva a vymizení (atrofi i) klků. Sliznice tenkého střeva je pokryta klky a jemnými výchlipkami, tzv. mikrovily, které zvětšují povrch, jímž jsou přijímány živiny.

U pacientů postižených celiakií dochází k téměř úplnému vymizení těchto klků a mikrovilů a k poškození sliznice tenkého střeva.

Celiaci proto nemohou přijímat žádné nebo téměř žádné živiny, jako jsou bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerální látky. Výsledkem je nedostatečná výživa a podvýživa. Dokladem toho, že na vznik celiakie mají vliv také genetické faktory, je desetkrát častější výskyt této choroby u příbuzných prvního stupně než v celkové populaci. Mnoho genů, které tyto dědičné dispozice řídí, však ještě nebylo prozkoumáno.

Při bezlepkové dietě smíte jíst vše, kromě potravin obsahujících lepek (to znamená vyrobených z pšenice, žita, ovsa a ječmene). Potraviny, které vyžaduje bezlepková dieta, poznáte podle symbolu přeškrtnutého klasu. Dobrá zpráva je, že po nasazení bezlepkové stravy se Vaše zdravotní problémy zmírní a často zcela vymizí.

(Více informací o celiakii najdete například na stránkách Klubu celiake Brno , Společnosti pro bezlepkovou dietu Praha, nebo Občianskeho združenia celiatikov v Bratislavě aj., se kterými partnersky spolupracujeme.)

Široký výběr přirozeně bezlepkových potravin Schär

Velká část sortimentu Schär je bez lepku, mléka, vajec, sóji

Na stránce Bezlepkové výrobky najdete u každého výrobku popis složení a informace o tom, které látky bezlepkový výrobek neobsahuje. Velmi často je to vedle lepku a pšeničného škrobu i laktóza, mléčná bílkovina kasein, vejce i sója.

Schär se tak jako jeden z mála výrobců bezlepkových potravin stará také o lidi, kteří mají přípravu jídla náročnější z důvodu alergie na bílkoviny kravské mléko, slepičí vejce, sóju i pšenici. Schär, to je nejen bezlepková strava, ale také výrobky pro lidi, kteří mají problémy s příjmem potravy z důvodu intolerance laktózy, nebo diety bez několika druhů potravin.

Kde koupit potraviny, které vyžaduje bezlepková dieta?

Bezlepkové výrobky Schär koupíte v prodejenách zdravé výživy, v dm drogériích, hypermarketech Globus, SM Terno v Českých Budějovicích a Zlíně, SM Billa a na objednávku také v lékárnách. Seznam prodejen i e-shopů najdete na stránce Místa.

Staňte se členy Schär klubu a užívejte si řadu výhod

Schär nabízí členům svého klubu informační materiály o celiakii, ale i vzorky bezlepkových potravin. Stačí, když na této adrese vyplníte přihlášku do Schär klubu a můžete se těšit na startovací balíček potravin Schär. Pokud si nebudete jistí, nebo preferujete vyplnit přihlášku v českém jazyce, napište nám na info@kleis.cz svoji adresu a my Vám zašleme korespondenční lístek, který vyplníte a bez známky odešlete.

Ovládáte-li některý ze světových jazyků, najdete na webu www.schar.com nevyčerpatelný zdroj bezlepkových receptů a informací o celiakii.


Přejeme Vám příjemný čas strávený na našich stránkách a těšíme se na Vaši další návštěvu.

Mgr. Kamila Kremerová
jednatelka společnosti Kleis, spol. s.r.o.